不鏽鋼鍋使用一段時間後，表麵易發黃發暗，這時隻需用濕抹布沾上去汙粉擦洗即可，萬不可用鋼絲球擦洗。今天整（zhěng）理一下去除不鏽鋼廚具上的頑固汙漬。

牙膏
     我們隻需擠上一小粒的牙膏，用百潔布搓一搓，就能夠把這些灰垢全部給（gěi）去除（chú）幹（gàn）淨，牙膏中的研磨劑起到（dào）了很好（hǎo）的作用，再用布擦一下，我們的鍋立馬煥然一新，這個清潔效果非常的（de）不錯。

洗潔精+白（bái）醋+番茄醬
        番茄醬裏麵含有（yǒu）的酸性物質，可以去除掉（diào）鍋底（dǐ）的黑色汙垢；而洗潔精就不用說了（le），本身就是（shì）用來去汙的。具體步驟如下（xià）：在碗裏倒入適量的洗潔精和白醋以及番茄醬，番茄醬可以多倒一點。將三（sān）者的混合液淋在發黃發（fā）黑處，然後在外麵裹上一（yī）層紙巾（jīn）。5分鍾後（hòu），大家再把紙巾撕下來，再用鋼（gāng）絲球輕輕擦一下，看起來（lái）發黃發黑的鍋就能幹淨得跟新（xīn）的一樣了。

山（shān）楂或西紅（hóng）柿
        在（zài）燒糊燒黑的不鏽（xiù）鋼鍋裏放山楂或者（zhě）西紅柿加水燒開（kāi）。那樣燒糊燒黑的那部分就會自動脫落，不需要進行刷洗。但是（shì）要注意的是不能讓水燒幹。當然如果覺得用新鮮的西紅柿會浪費也可以（yǐ）選（xuǎn）用不新（xīn）鮮的，並不會影響清潔的效（xiào）果（guǒ）。

山裏紅
        將山裏紅放入（rù）鍋內，加（jiā）少許涼水燒開(不要燒幹)，鍋的糊底很快就會去掉。

        在煤（méi）爐（lú）上使用（yòng）不鏽鋼鍋時（shí），不（bú）要讓鍋麵（miàn）外部底部留有水漬，這樣（yàng）容易腐蝕不鏽鋼鍋底。